ガレットデロワコンテストに挑戦した理由は、同級生の誰にも負けたくなかったのと、元々コンテストとガレットデロワに興味があったので挑戦しました。
ガレットデロワは凄く奥が深いお菓子でなかなか思い通りになってくれません。

レイエ、層の綺麗さ、焼き方、様々な問題を解決する為に予選を通った6人で情報共有を積極的にしたり、どうしたら良くなるのかを常に考えて練習を行いました。

校内選考前から本番当日までガレットデロワのことを1番考えていた自信があったのでそれが結果に出てすごく嬉しかったです。

この6人でなかったら1位、2位、3位という結果はなかったと思うので、ガレットデロワのメンバー、先生方、協力してくれた方々にはすごく感謝しています。ありがとうございました。